Carte non valable à la vente à l’emporter…
Notre carte des mets change au grés des saisons et vous trouverez toujours chez nous de quoi réjouir vos papilles.
Parmi nos spécialités, vous trouverez du canard, du foie gras, des poissons.
La carte du Renfort
Entrées
Salade de saison 12.-
Vinaigrette aux Baies rouges
L’ardoise du potagers 22.-
Beignets de fleur de courgette,
Tartares de tomates aux herbes fines
Salade aux deux carottes et ginfembre
Terrine de Campagne Artisanales 14.-
Salade de chou blanc et noisettes
Terrine de foie gras de canard 21.-
« tout simple »
rebibe de foie gras fumé, pain brioché toasté
Et si on allait au bord de la Mer…
L’ardoise Marine
Carpaccio et salade de petites poulpes,
Tartare de saumon aux herbes fines
Pickles de joues de lottes au piment d’Espelette
En entrée 23.-
En plat 42.-
Burgers du Renfort
Le SWISS Burger 26.-
Steak de bœuf hachées maison ( 150 gr), tomates, lard,
oignons snackées, raclette, salade et sauce bearnaise
Tartare de bœuf du Renfort
Tartare de filet de bœuf « coupé au couteau »
Salade et pommes frites Maison
110 gr 28.-
150gr 36.-
200 gr 41.-
Douceurs Maison
Café glacé « Cerutti » 12.-
Glaces et sorbets Movenpick la boule 4.-
Tarte au citron 10.-
Avec éclats de meringues de Montbovon
Salade de fraises 12.-
Verveine Citron
Tarte façon Tatin du Renfort 10.-
Tiramisu aux fraises 10.-
Crème brulée Maison 14.-
A la pistache
Le Tout Gruyère 14.-
Meringues de Monbovon, Glace double crème et Meringues, Créme de la Gruyère