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Le Renfort de Sézegnin doit sa renommée aux ardoises. A l’origine, le Renfort servait essentiellement de magnifiques entrecôtes sur ardoise mais depuis l’offre s’est élargie et aujourd’hui on peut déguster du canard, du saumon et même du foie gras.
Les Ardoises
Filet de boeuf
Env. 110 gr
36.00
Env. 150 gr
44.50
Env. 200 gr
49.50
Env. 300 gr
67.00
Entrecôte parisienne
Env. 250 gr
42.00
Sur votre viande une escalope de foie gras poêlée
12.00
Ardoise gourmande en duo de filet de bœuf et magret de canard de Challans
46.00
Chateaubriand, magnifique pièce de filet de bœuf, servie et découpée devant vous, à partir de deux personnes. p.personne:
p.p 56.00
40.00
Magret de canette de Challans
29.00
Ardoise de légumes du Domaine de la Brunette à Cartigny
32.00