bienvenue au renfort de Sézegnin
spécialiste des viandes : sur ardoise, tartares,…
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Actualités
Ouverture de la chasse
Ouverture de la chasse au Renfort du 30 septembre au 30 novembre 2026 !
Réservez dès maintenant !
Plats du jour de la semaine
Mardi 13 octobre
Salade de saison ou Potage de légumes
Escalopes de cerf (UE) grillées sauce poivrade
Spätzli et chou rouge
A l'emporter : 21.00 CHF
Au restaurant : 25.00 CHF
Mercredi 14 octobre
Potage de légumes ou salade de saison
Vol-au-vent de sot l'y laisse de poulet
Sauce Suprême et champignons
Riz pilaf
A l'emporter : 21.00 CHF
Au restaurant : 25.00 CHF
Jeudi 15 octobre
Potage de légumes ou salade de saison
Saucisse aux choux et son Papet vaudois
A l'emporter : 21.00 CHF
Au restaurant : 25.00 CHF
Vendredi 16 octobre
Potage du jour ou salade de saison
Filet de lingue (Boulogne) Poché
Sauce crémeuse aux herbes fines
A l'emporter : 21.00 CHF
Au restaurant : 25.00 CHF
Samedi 17 octobre
Entrée du jour
Les traditionnels filets de perches du Renfort Pommes frites maison et salade verte
A l'emporter : 27.00 CHF
Au restaurant : 31.00 CHF
uniquement à l’emporter
Uniquement à l’emporter
Le Burger du mois
Burger de chasse
Double smash de chevreuil et cerf, chou rouge, cheddar, oignons confits, pommes frites maison
28.00 CHF
Cartes des mets et vins
Histoire et portraits
Au coeur du Renfort
L’épisode réel ou imaginaire du renfort de Sézegnin a été à l’origine de l’enseigne d’un établissement public renommé pour son tournedos sur ardoise, et qui se trouve précisément dans le dit hameau. Mais d’où vient cette expression ? La version la plus communément admise concernait un épisode de l’Escalade.
Laurent et Martine Garrigues & Géraldine Garrigues
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir. Fermé dimanche et lundi.