bienvenue au renfort de Sézegnin

spécialiste des viandes : sur ardoise, tartares,…

Actualités

Le Foie gras maison à l'emporter

16.00 CHF les 100 gr.

160.00 CHF le kg

Ardoise végétarienne

Le Renfort vous propose également sur ardoise végétarienne avec un assortiment de produits selon arrivage du Marché !

nos nouveautés

A l’emporter

Uniquement à l’emporter

Le Burger de l'Escalade  « 1602 » 

Bun’s au sésame, steak de bœuf maison, mayonnaise épicée, œuf au plat, bacon maison, fromage, salade, tomate, cornichon, oignons confits.

23.00 CHF

Cartes des mets et vins

Histoire et portraits

Au coeur du Renfort

L’épisode réel ou imaginaire du renfort de Sézegnin a été à l’origine de l’enseigne d’un établissement public renommé pour son tournedos sur ardoise, et qui se trouve précisément dans le dit hameau. Mais d’où vient cette expression ? La version la plus communément admise concernait un épisode de l’Escalade.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 00h00. Fermé dimanche et lundi.